[轉]越坐越短命

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研究指出，辦公室久坐的上班族，多站能降低肥胖、生病與死亡的風險。

撰文╱列文（James Levine）
翻譯╱黃榮棋

椅子是用來坐的，上班時我們坐在上面，吃飯時坐在上面，連約會也坐在上面！美國人醒著的時間大部份都坐在椅子上面，每天平均坐13個小時，但是久坐是會短命的！
這 個殘酷的結論或許令人驚訝，但過去16年、針對共80萬人所做的18項研究卻支持這樣的結論。例如，2010年發表在《循環》期刊的一篇論文，針對 8800位成年人追蹤七年，研究結果發現，每天花4個小時坐著看電視的人，死亡率（不論原因為何）要比每天花不到2個小時的人高出46%。其他研究也指 出，每天久坐超過12個小時的人，罹患糖尿病與心血管疾病的風險可能會加倍。整體來說，不論最後死亡原因為何，久坐的人比起常活動的人，死亡率都要高 50%。

久坐有害健康，因為人體生理不適合久坐 不動。我研究肥胖長達數十年，我的實驗室探討久坐不動的生活方式，從分子層次到辦公室設計都有。少動會讓代謝 速率變慢、產生肥胖與過重相關的疾病，例如心臟疾病、糖尿病、關節炎等。久坐對纖瘦的人也是不好的，像飯後坐著就會造成高血糖，而飯後站立則可讓高血糖的 發生率減半。

人們通常認為這些健康問題，是因為吃太多而非坐太久的關係。根據我的研究經驗，我認為久坐習慣也同樣有害。不過，久坐不動也許要比飲食習慣容易改變。

我 在美國明尼蘇達州有項研究計畫，其中有位患者彼得（假名）就跟我說，他不知道該怎麼辦。彼得44歲，體重過重約23公斤 ，罹患第二型糖尿病，他的醫師要他開始注射胰島素。我送他到我在梅約醫院的實驗室，在那兒，他可以看我們測量他的代謝速率：他以時速不到3.2公里 的速度步行，每小時就多消耗了 200大卡。後來我和彼得邊走邊談，我向他解釋：「你只要每天這樣步行兩次，就可以多燃燒400大卡的熱量。」

彼得牢記我的建議並開始步行。他沒有節食，但一年下來他的體重少了約11.5公斤 ，隔年又少了4.5公斤 。彼得根本不需要胰島素，就像許多後來減重成功的糖尿病患者一樣，停止了所有糖尿病用藥。他把「站起來」的訊息帶回家中，開始與家人騎腳踏車、逛藝廊。

彼得的成功並非特例，許多研究都支持單純走動就有明顯健康效果的看法，更甚者，你無需每週三次造訪健身房或每日慢跑，人們常會因工作無法配合而缺乏運動。這種非運動性的活動，每天只要幾次就可達到效果，而且公司與學校也開始採取各種措施，鼓勵員工站起來。